Les producteurs valaisans ont le goût de la compétition

Les plus grandes caves valaisannes participent à des concours dès le milieu du 19e siècle. A l’époque, ces dégustations notées sont le plus souvent organisées dans le cadre de grandes manifestations : exposition suisse d’agriculture, exposition cantonale, exposition nationale suisse. Les traces les plus aisées à suivre sont celles des vins du Domaine du Mont d’Or (Pont-de-la-Morge) : de l’exposition de Berne en 1857 à l’exposition universelle de Paris en 1889, on peut suivre les performances des vins de ce domaine réputé sur leurs étiquettes encore aujourd’hui.

L’histoire des concours internationaux débute dans les années 1950. Le plus ancien est celui de Ljubljana, en Slovénie, organisé sans interruption depuis 1954. Nombre de producteurs valaisans y participent depuis le début et s’y confrontent aujourd’hui encore. Ils sont aussi présents aux Vinalies Internationales de Paris, une épreuve créée en 1993 qui réunit régulièrement près de 3000 échantillons. Les vins valaisans se dégustent au concours Vinitaly, mis sur pied à Vérone également depuis 1993 et qui a drainé quelque 3500 vins en 2007. On les trouve encore aux Sélections mondiales des vins de Montréal (Canada), à Mundus Vini de Neustadt (Allemagne), mais surtout au Mondial du Pinot Noir de Sierre depuis 1998.

Source
CURDY Philippe « Avant les Romains, les premiers services à vin » in Histoire de la Vigne et du Vin en Valais : des origines à nos jours, Sierre-Salgesch, Musée valaisan de la Vigne et du Vin, Gollion, Infolio, 2009.