Le Musée du Vin a pour but de favoriser la conservation et la mise en valeur des traditions et des activités liées à la vigne et au vin en Valais. Elle contribue directement à la construction de la mémoire collective et patrimoniale du Valais. En tant que canton viticole le plus important de Suisse, le Valais peut ainsi compter sur une institution qui participe de manière substantielle à la constitution et à la valorisation du patrimoine matériel et immatériel national.
Depuis de nombreuses années, les activités du Musée du Vin s’articulent autour de quatre missions fondamentales :
- conservation et inventorisation
- recherches scientifiques
- mise en valeur des collections
- médiation culturelle