Vin du Glacier et xérès: des cousins lointains

Visite commentée et dégustation par Dominique Fornage, œnologue et expert en vins oxydatifs
Une matinée pour tout savoir sur les vins oxydatifs !
Nous avons tous déjà entendu parler du vin du Glacier et du xérès. Saviez-vous que chez ces cousins lointains, le vin vieux éduque le jeune ?
Au cours de cette matinée, vous visiterez tout d’abord la cave historique de la Bourgeoisie de Grimentz. Puis, l’œnologue et expert en vins oxydatifs Dominique Fornage vous présentera l’histoire de ces vins d’exception. Il conclura son propos par une dégustation commentée de deux vins du Glacier (tonneaux de 1888 et 1934) et de deux xérès. Une expérience unique !
Programme
- dès 9h30 : accueil
- 10h00 : visite guidée de la Maison et de la Cave bourgeoisiales de Grimentz
- 10h30 : présentation et dégustation de deux vins du Glacier et de deux xérès par Dominique Fornage
- 11h30 : fin de l’événement
Informations pratiques
Lieu de rendez-vous
Maison bourgeoisiale de Grimentz (Rue du Village 26, 3961 Grimentz)
Tarif
CHF 15.- / CHF 10.- pour les Amis du Musée du Vin.
Le montant est à payer en liquide ou par Twint directement sur place.
Inscription obligatoire. L’événement est complet.