100 : Premières serpettes
Au 2ème siècle ap. J-C, les importations d’amphores diminuent et les premières serpettes à vendanger apparaissent. Sous domination romaine, la viticulture s’intensifie et s’organise aux côtés de la viticulture indigène existante. Elle serait à l’origine de l’essor des vignobles médiévaux.
Serpettes romaines découvertes en Valais, IIe siècle - VIIe/VIIIe siècles apr. J.-C./Archéologie cantonale et musée d'histoire, Sion./Photo MVVV/R. Hofer